autor: gość 2011-09-18 14:33:38
autor: gość 2011-09-18 14:33:38
autor: Magic 2011-09-19 11:03:18
Składniki : ładniki
* Kości wieprzowe lub drobiowe
* 60 dkg ziemniaków
* 20 dkg kaszy jęczmiennej
* 2 -3 marchewki
* 1 pietruszka
* kawałek selera
* zielone ( natka, seler, por )
* sól
* pieprz
* maggi
Przygotowanie : Kości myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu wywar. Kaszę kilkakrotnie płuczemy, dodajemy do wywaru. Gotujemy około 10 minut i dodajemy pokrojone w kostkę warzywa i zielone. Po około 10 minutach dodajemy pokrojone ziemniaki i gotujemy do miękkości. Doprawiamy do smaku, gotową zupę wlewamy do miseczek i posypujemy zieloną natką pietruszki.