autor: gość 2011-09-15 11:45:24
autor: gość 2011-09-15 11:45:24
autor: matmoch 2011-12-04 19:02:26
Składniki
dla >6 osób
Jaja, 5 szt
Mąka pszenna, 1 i 1/2 szkl.
mąka ziemniaczana, 1 szkl.
cukier kryształ, 3/4 szkl.
margaryna, 1 szt
jabłka, 1i1/2 kg
cukier, 3 łyżki
kisiel cytrynowy, 1 op.
cynamon, do smaku jak kto woli
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
Opis przygotowania
czas przygotowania: do 60 min
1. Białka ubijamy na sztywno dodajemy żółtka i cukier ,następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i na koniec roztopioną ciepłą margarynę. Wszystko dokładnie mieszamy.
2. blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy margaryną wylewamy połowę ciasta i podpiekamy w piekarniku przez 15 minut w 180 stopniach.
3. Jabłka trzemy na grubej tarce dodajemy trzy łyżki cukru, cynamon i dusimy na małym ogniu ok. 15 minut na koniec dodajemy kisiel jeżeli ktoś woli twardsza masę jabłkową może dodać galaretkę, studzimy.
4. Wykładamy jabłka na upieczone ciasto następnie wylewamy na górę resztę ciasta pieczemy 40 min. w 180 stopniach .Po upieczeniu posypać cukrem pudrem .